Mojito Cubano
El Mojito Cubano es un cóctel refrescante y vibrante, perfecto para celebrar la vida. Con su combinación de ron blanco, menta fresca, lima, azúcar y soda, cada sorbo es una explosión de sabor caribeño.
Ingredients
Method
- 1
En cada vaso alto (tipo Collins), coloca 6-8 hojas de menta fresca, 1 cucharadita de azúcar blanco y 22.5 ml (0.75 oz líquidas) de zumo de lima.
- 2
Con un mortero o muddler, machaca suavemente la menta con el azúcar y la lima. El objetivo es liberar los aceites esenciales de la menta y disolver el azúcar, no triturar las hojas.
- 3
Añade cubos de hielo a cada vaso, llenándolos casi hasta el borde.
- 4
Vierte 45 ml (1.5 oz líquidas) de ron blanco en cada vaso.
- 5
Rellena cada vaso con agua de soda al gusto.
- 6
Remueve suavemente con una cuchara de bar para combinar los ingredientes.
- 7
Decora cada mojito con una rodaja de lima y una rama de menta fresca.
Nutrition (per serving)
Chef's Tips
- No machaques la menta en exceso: Machacar demasiado la menta liberará compuestos amargos. Solo presiónala lo suficiente para liberar su aroma.
- Usa menta fresca y de buena calidad: La frescura de la menta es clave para el sabor del mojito.
- Ajusta el azúcar a tu gusto: Si prefieres un mojito menos dulce, reduce ligeramente la cantidad de azúcar.
- Sirve inmediatamente: El mojito es mejor cuando el hielo está bien frío y el agua de soda burbujeante.
Substitutions
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