Mojito Cubano
El Mojito Cubano es un cóctel refrescante y vibrante, originario de Cuba. Con su combinación perfecta de ron, menta, lima, azúcar y soda, es la bebida ideal para climas cálidos y celebraciones.
Ingredients
Method
- 1
En un vaso alto (tipo highball), añade el azúcar y el zumo de lima.
- 2
Añade las hojas de hierbabuena. Con un mortero (muddler), presiona suavemente las hojas contra el fondo del vaso unas pocas veces para liberar sus aceites esenciales. NO las tritures en exceso, solo se busca extraer el aroma.
- 3
Añade el ron blanco al vaso.
- 4
Rellena el vaso con hielo picado o cubos de hielo.
- 5
Completa el vaso con soda (agua con gas).
- 6
Remueve suavemente con una cuchara larga para mezclar todos los ingredientes.
- 7
Decora cada vaso con una rodaja de lima y una ramita de hierbabuena fresca.
Nutrition (per serving)
Chef's Tips
- Usa hierbabuena fresca y de buena calidad. La frescura de las hojas es clave para el aroma del Mojito.
- No tritures demasiado la hierbabuena. Unas pocas presiones suaves son suficientes para liberar el aroma sin amargar la bebida.
- Usa hielo picado si es posible, ya que ayuda a enfriar la bebida de manera más uniforme y aporta una textura más refrescante.
Substitutions
Perfect Pairing
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