Mojito Cubano
El Mojito Cubano es un cóctel refrescante y clásico que encapsula el espíritu vibrante de Cuba. Con una mezcla perfecta de ron blanco, menta fresca, azúcar, jugo de lima y soda, es la bebida ideal para climas cálidos y celebraciones.
Ingredients
Method
- 1
En cada vaso alto (preferiblemente tipo 'collins'), coloque 6-8 hojas de menta y 1 cucharadita de azúcar.
- 2
Con un mortero o el dorso de una cuchara, machaque suavemente la menta y el azúcar para liberar los aceites esenciales de la menta y disolver el azúcar. No machaque demasiado fuerte para evitar amargor.
- 3
Añada 30 ml de jugo de lima fresco a cada vaso.
- 4
Agregue 45 ml de ron blanco a cada vaso.
- 5
Llene los vasos con hielo hasta el borde.
- 6
Complete cada vaso con 60 ml de soda.
- 7
Mezcle suavemente con una cuchara de bar para combinar los ingredientes.
- 8
Decore cada Mojito con una rodaja de lima y una ramita de menta fresca.
Nutrition (per serving)
Chef's Tips
- Use siempre menta fresca y de buena calidad. Las hojas más jóvenes suelen ser las más aromáticas.
- La clave está en machacar suavemente la menta. Machacar demasiado liberará compuestos amargos y trozos pequeños de menta.
- El jugo de lima recién exprimido es esencial; no use jugos embotellados.
- Para un sabor más intenso a menta y lima, puede macerar las hojas y la lima unos minutos antes de añadir el resto de los ingredientes.
Substitutions
Perfect Pairing
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